Benodigdheden: 1 rol bladerdeeg(Herta), 3 à 4 goudreinetten,rozijnen, walnoten, suiker, kaneel en 1 ei.
Bereiding: Verwarm de oven voor tot 220 graden. Bestrijk de deegplak met ei. Schil de appels, snij ze in plakjes en bestrooi ze met een mengsel van suiker en kaneel. Beleg het deeg met de appelschijfjes, de rozijnen en de walnoten.
Bak de taart in twintig minuten gaar.