- 1,2 kilo sardines
- 4 tomaten
- 2 knoflookteentjes
- 15 centiliter olijfolie
- 1 citroen
- 50 gram paneermeel
- peterselie
- 1 eetlepel oregano
- zout en peper
Werkwijze
- Maak de sardines schoon.
- Vet een ovenschaal in en leg hier de sardines in met de tomaten (om en om) en strooi er zout en peper over.
- Meng de citroen, de olie, de uitgeperste knoflook, de peterselie en de oregano door elkaar en leg dit op de sardines. Bestrooi alles met paneermeel.
- Laat dit een kwartier in de oven gaar worden op stand 6.
Print dit recept als PDF bestand (B2.3)