Benodigdheden: 125 gram witte rijst, ½ Gelderse rookworst ( van 250 gr.), ½ spits kool, 1 ui, 2 eetl. zonnebloemolie, ½ blikje kidneybonen ( van 400 gr.).1/2 zakje mix voor Chili con carne ( van 57 gr.).
Bereiding: De rijst koken volgens de aanwijzigingen op de verpakking. De rookworst in dunne plakken snijden. De spits kool schoonmaken en in smalle repen snijden. De ui pellen en snipperen. Olie in de wok verhitten en hierin kool en ui 4 minuten roerbakken, De bonen met vocht, de chili con carnemix, ½ kopje water en de plakjes rookworst aan de kook brengen. Daarna op laag vuur 5 minuten laten pruttelen. De rijst over twee borden verdelen en de kool met de rookworst en de kidneybonen er op scheppen