Benodigdheden: 1 halve spitskool, 1 ui, 1 appel, plak ham van 150 gram, 1 theelepel paprika, 1 theelepel karwijzaad, peper en zout, 1 bekertje zure room.
Bereiding: De spitskool en de ui snijden. De ui in de wadjang bakken. De kool, de paprikapoeder,de peper ,het zout en het karwijzaad toevoegen. Het geheel 10 minuten stoven. De appels in blokjes en de ham in reepjes snijden.De appels en ham aan het koolmengsel toevoegen. Room er doorroeren en het geheel 2 minuten stoven. Lekker met gegratineerde aardappels