Benodigdheden: 200 gram kipfilet,1 bakje champignons, 1 ui, 50 gram walnoten, 1 theel. kerry, zout en peper, 1beker zure room, ½ theel. basilicum.
Bereiding: Kipfilet in dunne plakjes snijden en bakken in de koekenpan. Champignons schoonmaken en de ui klein snijden. De ui met kerry in margarine fruiten. De champignons meesmoren. De kip en de basilicum toevoegen. De noten grof hakken en met de los geklopte zure room aan het geheel toevoegen. Het gerecht afmaken met peper en zout. Te serveren bij spaghettie.