Benodigdheden: 1 rode paprika ,1 ui, 1 teentje knoflook, 2 preien, 1 kl. blik tomaten puree,250gr. rundergehakt, 1 kl. blik gepelde tomatenblokjes, 1 eetl. worchester saus, 1 blikje kidney bonen, ¼ ltr. groente bouillon van tablet.
Bereiding: Snipper uien en knoflook. Snijd de de paprika in blokjes. De ui fruiten en dan de knoflook, de paprika, de prei en peper mee fruiten. het geheel kort bakken om scherpe smaak te verwijderen Gehakt toevoegen en omscheppend bakken tot het begint te kleuren. Voeg de blokjes tomaat, de worchester saus de bonen en de bouillon toe. Laat het geheel 30 min. sudderen. Breng de de chili con carne op smaak met peper en zout
Serveren: met rijst