Benodigdheden: 200 gram varkensreepjes, ½ zak roerbakgroente mix, ½ pak diepvries aardappel schijfjes, 50 gram geschaafde amandelen, 100 gram room culinair, kerry en een ovenschaal van ca. 2 liter
Bereiding: De oven voorverwarmen op 200 graden. De varkensreepjes gedurende 5 minuten bakken. De groentemix aan de varkensreepjes toevoegen en dat geheel nog 5 minuten roerbakken. Daarna de kerry met de helft van de room culinair toevoegen. Het groentegerecht in de ovenschaal scheppen, daarbij de aardappelschijfjes dakpansgewijs er op leggen. Het geheel bestrooien met de amandelpoeder. Daarna de rest van de room culinair erover schenken. De schotel in het midden van de oven plaatsen en in ca. 30 minuten goudbruin bakken. Het gerecht kan goed worden geserveerd met sla.