Ingrédients
- 75 g de parmesan rapé
- 2 c. à s. de ciboulette fraîche
- poivre noir du moulin
Préparation:
- Chemisez une plaque de cuisson de papier sulfurisé. Mélangez le parmesan, la ciboulette, et 1 belle pincée de poivre
- Posez un emport-pièce de 9 cm sur la plaque et saupoudrez 1 belle cuillerée à soupe de préparation à l'intérieur, en couche uniforme. Retirez l'emporte-pièce et répétez l'opération pour former 12 à 15 tuiles.
- Faites-les cuire 5 à 7 minutes au four préchauffé à 200°C.
- Décollez les tuiles délicatement et laissez-les refroidir sur une grille.