- 4 sinaasappels
- 500 gram fromage blanc
- 100 gram suiker
- 20 centiliter slagroom
- 15 centiliter kokosmelk
Werkwijze
- Laat de fromage blanc twee uur uitlekken in een schone theedoek.
- Maak de sinaasappels schoon en snijd ze in stukjes. Vang ook het sap op.
- Meng de fromage blanc met de suiker. Voeg voorzichtig (al kloppend) de sinaasappelsap en de kokosmelk toe.
- Sla de slagroom stijf en voeg dit aan het fromage blanc mengsel toe.
- Leg de sinaasappel onderin de dessertschaaltjes en daarop de mousse.
Print dit recept als PDF bestand (C2.7)