- 400 gram kikkererwten uit blik
- 2 teentjes knoflook
- 3 eetlepels tahina
- 2 citroenen
- 4 eetlepels olijfolie
- paprikapoeder
- zout en peper
Werkwijze
- Laat de kikkererwten uitlekken.
- Pel de knoflook en snijd de teentjes in vieren.
- Kikkererwten, knoflook, tahina en citroensap in de keukenmachine malen, de olijfolie beetje bij beetje toevoegen.
- Serveren in schaaltje, bestrooid met paprikapoeder en een takje peterselie of munt.
Print dit recept als PDF bestand (D1.1)