- een halve paprika
- 1 niet te grote ui
- 1 theelepel suiker
- jus van een halve citroen
- jus van een halve sinaasappel
- tabasco naar smaak
- zout
- 1 theelepel maizena
Werkwijze
- Fruit de ui en de paprika in een beetje olie (er moet meer paprika dan ui zijn).
- Voeg de suiker, het citroen- en sinaasappelsap, zout en tabasco toe. Laat dit 5 minuten koken.
- Voeg de maizena toe om de massa wat te binden. Mix de saus.
- Serveer voor iedereen een klein beetje ketchup in een bakje naast het bord.
Print dit recept als PDF bestand (D1.36)