- 250 milliliter water
- 1 onbehandelde citroen of sinaasappel
- 6 kruidnagels
- 150 gram basterdsuiker
- 1 liter rode wijn
- 1 kaneelstokje
- (eventueel) 1 vanillestokje
- klein glaasje port
Werkwijze
- Steek de kruidnagels in de citroen. Doe deze in een pan met 250 milliliter water; breng aan de kook en laat de citroen 45 minuten trekken.
- Haal de citroen eruit. Los de suiker op in het water, voeg de wijn toe en het kaneelstokje. Warm de wijn goed door. Laat niet koken!
- Serveer in hittebestendige glazen.
Print dit recept als PDF bestand (D2.25)