- 200 gram bloem
- 2 deciliter lauwe melk
- 1 ei
- 10 gram gist
- 4 gram zout
- 100 gram rozijnen
Werkwijze
- Meng de gist aan met wat lauwe melk.
- Maak van de bloem, 1 deciliter melk, gist, ei en zout een beslag.
- Verdun dit met de rest van de melk en roer de rozijnen erdoor.
- Laat het beslag 1 uur rijzen.
- Bak van dit beslag in hete olie of boter dikke koekjes.
Print dit recept als PDF bestand (D2.7)