- 500 gram spruitjes
- 8 eieren
- 1 gesnipperde ui
- 1 bouillonblokje
- 2 theelepels kerriepoeder
- 2 deciliter melk
- maizena
- 1 rode paprika fijngesneden
Werkwijze
- Maak een kerriesausje: verwarm de melk en bind die met wat maizena. Voeg de kerrie toe.
- Kook de spruitjes gaar. Fruit de ui met de paprika. Voeg de spruitjes eraan toe met de kerriesaus.
- Serveer met de hardgekookte eieren.
Print dit recept als PDF bestand (B3.62)