- 4 pannenkoeken met boekweitmeel
- 4 plakken gerookte zalm
- 15 centiliter crème fraiche
- een halve citroen
- zout en peper
Werkwijze
- Laat de crème fraiche lauw worden, voeg van het vuur af wat citroensap toe, zout en peper en stukjes zalm.
- Leg op een warme pannenkoek wat van de zalmsaus en vouw de pannenkoek mooi op.
Print dit recept als PDF bestand (B2.25)