- 1 ui
- 250 gram wortel
- 1 rode paprika
- 1 teentje knoflook
- 400 gram kipfilet
- 250 gram sperziebonen
- verse taugé
- 1 eetlepel nuam noc, vissaus
- 3 tot 4 eetlepel oestersaus
- olie
- peper
- sambal
- cashewnoten
Werkwijze
- Snijd alle groenten en de kipfilet in reepjes.
- Bak de groenten in de olie op hoog vuur. Voeg nuam noc toe en als dat is verdampt, de oestersaus. Maak op smaak met de rest van de kruiden.
- Voeg de taugé als laatste toe. De groenten niet laten sudderen!!
- Lekker met rijst; cashewnoten eroverheen strooien.
Print dit recept als PDF bestand (B1.34)