- 400 gram pasta (niet te klein)
- olijfolie
- citroen
- zout en peper
- 3 eetlepels pestosaus
- 30 gram pijnboompitten
- 1 tomaat
- 1 gele paprika
- 300 gram kippevlees in stukjes
- 1 eetlepel basilicum en bieslook
Werkwijze
- Kook de pasta in ruim water gaar. Meng dit lauw met de vinaigrette gemaakt van olie, citroen, pestosaus, zout, peper en gehakte pijnboompitjes.
- Snijd de tomaat en de paprika in kleine stukjes. Meng dit door de pasta.
- Serveer koud met de bieslook en de basilicum.
Print dit recept als PDF bestand (B1.41)