- 12 dunne preitjes
- 1 teentje knoflook, fijngesneden
- zout, peper
- 2 eetlepels olijfolie
- 4 kipfilets
- 1 - 2 theelepels fijngesneden marjolein of oregano
- 1 - 1,5 deciliter slagroom
- 4 eetlepels droge witte wijn
- 2 - 3 theelepels grove mosterd
Werkwijze
- Bak de hele preitjes met de knoflook in de olie met wat zout en peper gedurende ongeveer vijf minuten.
- Verwarm de oven voor op stand 6.
- Bestrooi de kipfilets met zout en peper. Verdeel ze over het bakpapier met de prei en de kruiden.
- Meng de slagroom met de mosterd en de witte wijn en verdeel de saus over de pakketjes.
- Vouw de pakketjes losjes dicht en leg ze 20 - 25 minuten in de voorverwarmde oven.
Print dit recept als PDF bestand (B1.46)