- 350 gram sla (bij voorkeur mache of rucola)
- 100 gram Parmezaanse kaas in krullen of gemalen
- 75 gram geroosterde pijnboompitten
- 3 eetlepels walnootolie
- 1 eetlepel frambozenazjn
- 1,5 theelepel mosterd
- zout en peper
Werkwijze
- Was de sla en doe deze in de slakom.
- Maak een dressing van olie, azijn, mosterd, zout en peper; meng de dressing door de sla.
- Voeg de kaas en de pijnboompitjes op het laatste moment toe.
Print dit recept als PDF bestand (A2.14)