- 100 gram fijne couscous of griesmeel
- een halve liter melk
- 50 gram boter
- 50 gram kristalsuiker
- 2 eetlepels rozenwater
- 1 snufje zout
Werkwijze
- Verwarm de melk met zout en een beetje suiker in een pan met een dikke bodem.
- Voeg de couscous toe en laat dit al roerend in tien minuten gaar worden.
- Voeg aan het einde boter en de rest van de suiker toe en voeg van het vuur af het rozenwater toe.
Print dit recept als PDF bestand (C2.1)