- 100 gram bitterkoekjes
- hete melk
- 4 bitterkoekjes
- cointreau
Werkwijze
- Maak eerst banketbakkerscrème (D1.39)
- Verkruimel 100 gram bitterkoekjes en week ze in wat hete melk.
- Voeg de bitterkoekjes toe aan de banketbakkerscrème.
- Leg in vier bakjes een bitterkoekje, besprenkel dat met wat Cointreau.
- Giet de crème eroverheen. Laat afkoelen in de koelkast.
Print dit recept als PDF bestand (C2.29)