- 4 eieren
- 250 gram zachte boter
- 250 gram meel
- 250 gram amandelpoeder
- 200 gram bruine basterdsuiker
- 3 theelepels bakpoeder
- 3 theelepels koekkruiden
Werkwijze
- Verwarm de oven voor op stand 6.
- Vet een cakevorm in en bestuif deze licht met meel.
- Meng de boter met de mixer goed met de suiker.
- Voeg de eieren een voor een toe, daarna de koekkruiden en de amandelpoeder. Zeef de meel en de bakpoeder en voeg dit toe aan het deeg.
- Giet het deeg in de vorm. Zet 70 minuten laag in de oven.
- Stort de cake op een rooster en laat goed afkoelen.
Print dit recept als PDF bestand (C1.25)