- 250 gram zelfrijzend bakmeel
- 250 gram bruine basterdsuiker
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 1 theelepel gemalen kruidnagel
- 1 theelepel gemalen nootmuskaat
- 225 milliliter melk
- 100 gram gedroogde abrikozen
- 1 zakje gepelde ongezouten pistachenootjes (55 gram)
- 1 zakje geschaafde amandelen
- tulbandvorm
Werkwijze
- Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
- Meng in een kom bakmeel, suiker, kaneel, kruidnagel, nootmuskaat en roer de melk erdoor. Schep daarna de abrikozen en de nootjes erdoor.
- Bestrooi de bakvorm met amandelen en schep het beslag erin. Zet 45 minuten in de oven.
Print dit recept als PDF bestand (C1.31)