Benodigdheden: 500 gram bleekselderij, 400 gram kipfilet, zout en peper, 50 gram walnoten, 3 eetl.walnootolie, kippenbouillontablet, 100 gram blanke rozijnen.
Bereiding: Bleekselderij in stukken van 1 cm snijden. Kipfilet in blokjes snijden en bestrooien met zout en peper. Walnoten grof hakken en 2 minuten roosteren in de wok. Uit de wok nemen. In de wok olie verhitten en de kip ca. 4 minuten roerbakken. Bleekselderij ca. 2 minuten meebakken. Bouillontablet er boven verkruimelen. 1 Dl. water en de rozijnen toevoegen en nog 3 minuten stoven. Garneren met walnoten en serveren met rijst.